蛋液是以新鮮雞蛋為原料,經(jīng)蛋殼清洗消毒、自動(dòng)打蛋并分離出蛋黃或蛋白,再經(jīng)過(guò)巴氏殺菌而制成的液體蛋產(chǎn)品。蛋液由于具有衛(wèi)生無(wú)菌,可冷藏或冷凍,對(duì)工廠來(lái)說(shuō)沒(méi)有污染源(沒(méi)有臟的殼蛋帶入工廠),生產(chǎn)過(guò)程中易于添加,在配料過(guò)程中降低犯錯(cuò)誤的風(fēng)險(xiǎn),均勻性保證產(chǎn)品的一致性/重現(xiàn)性。降低人工費(fèi)用和減少人工處理,減小儲(chǔ)存空間,降低清洗費(fèi)用等優(yōu)勢(shì),廣受各飯店、餐飲企業(yè)、蛋制品企業(yè)歡迎。蛋液生產(chǎn)線設(shè)備就是針對(duì)蛋液生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行配套的設(shè)備。詳細(xì)的蛋液生產(chǎn)線設(shè)備見(jiàn)如下流程圖所示:
我公司具有多年的設(shè)計(jì)、制造與安裝經(jīng)驗(yàn),在充分理解廠家生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計(jì)制造,并不斷在實(shí)踐中豐富和改進(jìn),歡迎來(lái)電咨詢(xún)各種蛋液生產(chǎn)線設(shè)備、骨素提取生產(chǎn)線、香精提取生產(chǎn)線、功能性飲料生產(chǎn)線、蛋白粉生產(chǎn)線、調(diào)味品生產(chǎn)線、醬包生產(chǎn)線、果汁生產(chǎn)線、樹(shù)脂生產(chǎn)線、潤(rùn)滑油生產(chǎn)線設(shè)備。